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1、冻豆腐稍攥一下,切片、切丝最后切成丁。
2、粉条放入锅内,加水烧开关火,在锅内闷15分钟后,待粉条熟,捞出凉水过凉切碎。
3、把准备好的食材放入同一盆内,加入适量佐料,葱、姜、花椒粉、盐、鸡精、酱油、油搅拌均匀。