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1、黄瓜500克,白糖20克,生抽适量,醋30毫升,蒜末适量,香油10克,盐15克。
2、黄瓜洗净切条,均匀撒上盐,挤出水分。
3、黄瓜中放入蒜末,醋,生抽,白糖,香油。
4、搅拌均匀,腌制即可食用。