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1、一般鲈鱼建议蒸10~15分钟左右,具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。
2、想要吃到鱼肉的天然鲜香,又不喜欢鱼腥味的话,建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼,这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥臭味。