1、食物：鲜面条200g、绿豆芽适当、香肠适当、姜适当、盐适量、味精适当。
2、把面粉加入一小勺盐，或是加一个鸡蛋，用凉水成絮在揉成团，放在边上醒会
3、然后准备陪料，豆芽洗净，豆片切成丝，海带切成小块或丝，香肠切片。
4、面醒好，继续柔，然后用面条里，咋成面条，备用。
5、然后锅里烧开水，放入面条，煮熟，个人喜欢吃利索的面条都喜欢过一下。
6、锅里放一点油，放去葱花炒香，放入豆芽和所有菜，翻炒，炒一分钟加入鸡汤和少许水，煮开，放一丁点盐，因为鸡汤是咸的，放点花椒油，出锅放点香菜。
7、把面条捞进碗里，然后浇上豆芽汤和菜即可。