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1、食材:橄榄油浸金枪鱼适量、秋葵适量、橄榄油适量、白醋适量、黑胡椒适量。
2、水烧开,放一点盐,放入秋葵焯两分钟,捞出浸入凉水备用。降温后的秋葵切小段,金枪鱼用叉子稍微捣碎。在金枪鱼和秋葵中放入适量醯官醋和橄榄油,拌匀后撒上黑胡椒碎。