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1、加工手法不同。黑松子产于黑龙江,它是黑龙江野生松子,黑色是松子原始的颜色,而红松子是人为加工过的松子,它的颜色是是柠檬酸(或草酸)添加剂做出来的效果。
2、味道不同。红松子较黑松子的味道好,但食用价值没有差别。