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1、水泡法,将葛根切片之后放进水里浸泡,直到将葛根里的黄酮素泡掉再晒干,这样就不会变黑;
2、熏制法,用硫磺来熏葛根,这样葛根晒干后就不会变黑;
3、烘干法,或者将葛根直接快速烘干,这样比晒干更利于保存。