牛奶果冻的做法是什么 牛奶果冻的家常做法

1、用料：纯牛奶420克、吉利丁片13克、饮用水70克、细砂糖55克。

2、准备好所需材料。吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。

3、加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。

4、纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。

5、将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。

6、拌好后倒入模具中，7-8分满。

7、包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。

8、待凝固后即可取出脱模即可。