1、红枣是一味药材，又是一种可口的食物，不仅能够补中益气，又可以养血安神，大枣茶可以增强体力、抗疲劳、促进骨髓造血、增强免疫、改善肠道环境、减少肠道黏膜接触有毒物质和其他有害物质。大枣中的黄酮类化合物含有镇静催眠的作用，此外大枣还可以延缓衰老、抗疲劳、保肝、抗过敏。
2、健脾益胃，适用于脾胃虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏的人。
3、补气养血，常饮用大枣茶不仅可以使人的气色红润，还可以帮助人的身体恢复元气、提升免疫力。
4、养血安神，很多女性易出现心中烦乱、悲伤欲哭及睡眠不安的情况，可以服大枣茶配合小麦、甘草一起饮用，有助于养血安神。