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1、首先,准备一个不粘锅,倒入50克清水,100克白糖,一大勺蜂蜜,先不要搅动,防止返沙影响口感。
2、水开后进行搅动,黄色微微发黄,出现密集的小泡,关火倒入5克小苏打,快速搅拌,膨胀后倒入吸油纸上,放凉即可。