1、食材：米饭1碗、方便面1包、鸡蛋液适量、火腿片适量。
2、准备一包方便面，最简单的红烧牛肉面就可以了，将它弄碎。
3、将它倒入一个干净的碗中，将泡面中的蔬菜包、调料包和酱包都倒入。
4、加入少许开水，不用太大，用筷子将它搅拌均匀。
5、准备干净的锅，炒散鸡蛋液，不要炒老。
6、加入适量的火腿片，让炒饭更香更好吃。
7、倒入刚刚搅拌好的泡面，泡面碎，增加炒饭的口感。
8、再倒入一碗米饭，米饭最好使用隔夜饭，这样的米饭炒出来粒粒分明非常好吃。
9、加入一些生抽简单调味一下，因为泡面中的调料包有各种调料，所以不用加其他的调料。
10、加入一些葱花点缀一下，翻炒均匀就可以出锅了。