1、常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。红心红薯水分比较足，吃起来比较香甜，所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。
红心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。
2、常见白心红薯品种有糯米红薯。白心红薯最大的特点就是肉是白色，吃起来特别的纷纷的，含水量比较少。
白心红薯适合种植地区：湖南、湖北、山东、四川等地。
3、常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。黄心红薯最大的特点就是含水特别足，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。
黄心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、贵州等地。
4、生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的，吃起来特别的粉，经常用来蒸着吃或者主轴喝。
适合种植地区：湖南、广东、广西等地都有种植。
5、长蔓红薯红薯蔓就是我们经常吃的红薯叶的茎，是给红薯叶提供养分的，有的红薯蔓能长的特别长，可达两米左右，不过这个蔓可以提供会给家禽的饲料。
6、短蔓红薯徐薯32就是超短蔓红薯，长不了多长，这样方便农民在收获红薯时，不要花大量时间来收拾红薯蔓。
7、糯甜红薯品种产自福建漳浦六鳌的糯甜红薯香甜糯，应该是最好吃的品种。
8、软甜型红薯品种这个非迷你型红薯莫属，这个红薯品种产自浙江一带。
9、水果型红薯品种这个要属花心薯啦，看起来像水果一样，可口又富含硒元素。