1、原料:主料:当归15克枸杞30克枣(干)20克百合100克。调料:盐2克赤砂糖50克。
2、鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净。
3、当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅。
4、加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁。
5、再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟。
6、挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。
1、原料:主料:当归15克枸杞30克枣(干)20克百合100克。调料:盐2克赤砂糖50克。
2、鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净。
3、当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅。
4、加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁。
5、再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟。
6、挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。