1、熏烟防霜：采用此法防霜冻效果好，而且经济，就是利用燃烧发烟的物体，使其形成烟幕达到防霜的目的。熏烟方法是：测准风向，在防霜地块的上风头，每隔10米左右，挖深30厘米左右，直径为90厘米左右的小型圆坑，下放干草，上堆湿草做为发烟的材料，根据预报，当温度下降到，1度以下，0度以上时点火放烟。一定掌握好点火的时间，不能过早和过晚。烟幕应持续到天亮太阳升起湿度回升后为止。
2、灌溉防霜：灌溉可以增加土壤的热能量和导热率；同时增加空气湿度，减少辐射冷却。经试验表明：在预计来霜的前一天进行放水灌溉，能使地温提高1—2度，防霜效果理想。
3、喷雾法防霜：在来霜前不断的用喷雾器往作物上喷水，能使作物的叶面凝结上水珠，水珠可以放出潜热，可提高温度，免受冻害。