1、提高消化功能
日常生活中人们用黑桑葚干泡水喝，能吸收丰富维生素，还能吸收一些糖类和酸性成分，这些物质不单能促进消化液分泌，还能调理脾胃，能提高人类肠胃消化功能，它对人类的消化不良，以及腹胀，便秘，还有恶心呕吐等症，都有明显调理作用。
2、健脑益智
黑桑葚泡水喝，对人的大脑也有十分积极的意义，它含有的胡萝卜素和维生素e以及磷脂等多种营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部代谢，而且能提高脑细胞活性，加快脑部发育，坚持用它泡水喝，能让大脑思维活动保持活跃，而且能让记忆力明显提高。
3、延缓衰老
黑桑葚中含有丰富的花青素和一些微量元素硒，还含有多种对人体有益的氨基酸，人们用它泡水喝，可以快速把这些营养成分吸收和利用，他们都具有超强的抗氧化能力，能清理身体内的自由基，也能减少人体内氧化反应发生，能让人体保持年轻健康状态，能延缓多种衰老症状发生。
4、预防糖尿病
黑桑葚泡水喝还能预防糖尿病发生，它本身的糖分含量就比较低，而且还有一种类似于胰岛素的降糖成分，能加快人体内糖类物质分解和代谢，防止血糖升高。黑桑葚泡水喝，还能让人体吸收一些果酸和微量元素硒，更能吸收丰富的果胶，这些物质能加快人体内胆固醇代谢，也能稀释血液，降低血液粘稠度，它对人类的高血脂和高血压也有很明显的预防作用。