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1、首先把黄瓜洗净,拍碎,切小段备用着。
2、然后用一勺盐腌制黄瓜段十分钟以上,倒掉黄瓜腌出来的水。
3、在往黄瓜段的盘子里加一勺豆瓣酱,一勺茶籽油,再添适量的酱油搅拌均匀就可以了。
4、一道好吃又简单的豆瓣酱拌黄瓜就完成了!