1、掂重量:成熟度越高的西瓜,其分量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
2、看瓜脐:一般来说,西瓜成熟之后果实的脐部和果蒂部分是向收缩的,果实向下的一面颜色呈白黄二色,若是果蒂部分没有凹陷,就说明西瓜还没有成熟,建议再重新挑选。
3、看果柄:有些西瓜摘下来的时候还留有果柄,若是果柄呈碧绿色,就说明是刚摘下不久,果柄枯黄,就说明是由不良的藤蔓或者是摘下来的时间过久导致的,这种西瓜吃起来口感不佳。
4、听声音:很多人在购买西瓜的时候会拍一拍,其实就是通过声音来判断西瓜熟没熟。用手敲击西瓜,听到声音比较沉闷,就说明瓜已经成熟了,听到声音较为清脆,就说明还没有熟。