香菇卤藕如何做 自己做香菇卤藕的方法

1、主料：香菇7朵、藕1节。

2、调料：八角3个、花椒适量、桂皮2片、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、香叶4片、卤汁适量、白糖适量。

3、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。

4、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。

5、调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。

6、加入香菇和藕片。

7、大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟。

8、煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可。