黑色抓饭的做法和配方 黑色抓饭的做法和配方是什么

1、材料：黑米150克、大米100克、枣(干)10颗、葡萄干20克、水适量

2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。大米洗净，红枣切成碎丁。

3、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。

4、饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。

5、盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下即可。