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1、首先准备七八瓣大蒜,把大蒜切成片或者切成沫。
2、锅里放入食用油,可多放,放少了菜太清淡,油热以后把切好的大蒜放进去爆锅。
3、然后把油菜洗净,整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。
4、最后放盐,出锅就可以吃了。