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1、材料:青菜10克、鱼丸150克、盐、料酒、葱、鸡精、胡椒粉。
2、制作做法:鱼丸冷水下锅,放些姜末,料酒,煮开。待鱼丸浮起,再煮至鱼丸变大,放入青菜,加一点的油煮开。放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。