大米发霉怎么办（大米生虫霉变？）
变色、结团、一股子霉味。当你发现家里放置的大米出现这几个情况时，不要犹豫，尽快扔掉，因为这是大米变质的表现。作为生活中最常见的主食之一，每个家庭都会储备一些大米。但很多人并不了解如何正确存放，于是导致大米出现以上情况，既浪费还对家里的卫生造成了一定的麻烦。今天教你六个方法轻松解决大米霉变生虫问题，快来一起学习吧！
1、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上中下不同的位置，然后把容器盖严。如果你是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米就可以防止生虫了。
2、白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的功效，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、海带防虫法
因为干海带有很强的吸湿能力，所以可以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放入一些干海带，大米和海带的比例大概为100：1，隔10天左右取出来并晒干，然后放入米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
4、石灰防虫法
在装米容器底部铺些生石灰，上面再铺些塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
5、大蒜防虫法
在存米的容器里分散地放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
6、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
你可以根据实际情况，选择最适合你家庭使用的方法，从细节处守护家人的饮食健康。