1、牛油果大部分都是在我国的夏季和秋季收成熟，就是在夏末初秋的时候，每年的八九月份牛油果就成熟了，牛油果作为一种产于热带地区的水果，所以说并不适合于我国北方地区的天气，而在中国的南方大部分都种植这种水果，在南方牛油果大都是在3月开花，8月份就成熟了，如果我们想要使用一些新鲜的牛油果，最好可以在8月份和9月份然后去市场购买。
2、但是我国的种植不太广泛，所以说大部分的牛油果还是主要依赖于外国的进口，又因为这类果子可以在世界上很多地方都可以种植，所以说很可能我们一年四季都可以上牛油果，但是要想吃到新鲜的牛油果，还是最好可以带夏秋的时候食用。