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红烧香菇做法 红烧香菇的烹饪方法

发布时间:2022年12月31日责任编辑:吴小强标签:做法方法香菇烹饪

1、原料:干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。

2、做法:干香菇冲水洗净后,泡开(香菇水不要倒掉);热油锅,煸一下姜片后放入香菇拌炒;从锅边倒入一大匙的酱油、放入两颗冰糖拌炒一下;倒入香菇水火滚后转小火,小火慢烧约5分钟;稍微收汁后,淋上薄芡让香菇更容易挂上红烧汁;最后倒入盘中就完成。

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