1、桑葚具有生津止渴，促进消化，促进胃液分泌，解除身体的燥热。同时，可以防止人体的动脉硬化，骨骼关节硬化，具有乌发等功效，补肾的功能。所以，对身体贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱，都有良好的调理和治疗作用，因为它还有丰富的微量元素和氨基酸，经常饮用桑葚酒，可以明目，缓解眼睛的疲劳和酸涩的感觉。对于身体降压、降血糖，改善血管硬化有良好的调理作用，适合中老年人服用。
2、具体操作：将新鲜的桑葚，摘除损伤、破损的以外，把白酒和桑葚侵泡在密封的锅里，加上冰糖和酒，密封一个月即可食用。具体的比例，比如二斤白酒和一斤桑葚同时，配一两半的冰糖比例进行配制。