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凉拌藕片的简单做法 凉拌藕片的烹饪技巧

发布时间:2023年1月7日责任编辑:曾小东标签:做法技巧烹饪凉拌藕片

1、用料:

藕1节、生抽适量、米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、芝麻2勺、葱花适量、蒜末1茶匙、盐1勺、蚝油1勺。

2、做法:

(1)藕削皮洗净切片葱蒜切。

(2)葱蒜切碎,准备熟芝麻,辣椒面。

(3)泼适量油热。

(4)搅拌一下。

(5)加一勺盐。

(6)一勺蚝油和一勺生抽,搅拌均匀。

(7)藕片焯水三分钟。

(8)捞出过凉水。

(9)藕片放入盆中。

(10)加入调好的料汁。

(11)搅拌均匀。

(12)凉拌藕片就做好啦。

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