1、哈密瓜成熟的季节一般是7-9月。
2、按照成熟期的不同,哈密瓜可分为早熟瓜、中熟瓜、晚熟瓜。不过经过科学家的栽培,现在的哈密瓜可以提前成熟或晚熟,一般在5月份便会上市,稍晚的可在10月份采摘。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉，故称黑眉毛;“蜜极甘”，维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。