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1、在手里没有工具的情况下,建议可以先将山竹的果蒂去掉,然后将它放在桌子上,大力往下压,待其开出一条缝后,顺着缝隙掰开即可。
2、如果有合适的工具的话,那么开起来就简单多了,将山竹洗净,固定好,直接用小刀将山竹壳划开,再将壳掰掉即可食用。