1、木瓜一般在9-10月份成熟，完全成熟的木瓜表皮为金黄色。夏季瓜熟后表皮偏黄，手感较软，肉质成橘红色。冬季熟瓜皮色很青，切开后籽非常饱满玉润，肉质鲜红，非常柔软。
2、辨别木瓜是否成熟的方法：看颜色，颜色比较深黄的已成熟，颜色比较青绿色的未成熟。看表皮是否有小斑点，有些小斑点的是已熟透的。闻一下是否有清香的味道，成熟的会散发出清香的味道。已成熟的表皮会有黏黏的搪胶。用手轻轻按瓜肚，按得动而且不塌的是已成熟的
3、木瓜的食疗作用：木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。