淮山猪肉汤做法图解 尤其适合秋日进补

1、将猪瘦肉洗净，切成块状。

2、将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。

3、先用武火煮开，撇去浮沫。

4、再用文火煲约3小时，加盐调味即可。

5、这道汤原料丰富，除了猪瘦肉，还有淮山、莲子、薏仁、无花果、百合、玉竹、芡实、桂圆、枸杞等多味药材，其主要功效是滋阴润肺、健脾和中，尤其适合秋日进补。热乎乎的汤水喝到嘴里，暖到胃里，感觉很是舒服。