1、准备素鸡、青红椒、大蒜。把素鸡切成小片,青椒切成细一点的小片备用。
2、起锅烧油,油热后把素鸡放入锅内煎制,两面煎成金黄色将素鸡盛出备用。
3、锅内留底油,放入大蒜爆香,然后放入青椒炒匀,倒入煎好的素鸡,再放入红辣椒翻炒,翻炒均匀后放入适量的盐即可出锅。
1、准备素鸡、青红椒、大蒜。把素鸡切成小片,青椒切成细一点的小片备用。
2、起锅烧油,油热后把素鸡放入锅内煎制,两面煎成金黄色将素鸡盛出备用。
3、锅内留底油,放入大蒜爆香,然后放入青椒炒匀,倒入煎好的素鸡,再放入红辣椒翻炒,翻炒均匀后放入适量的盐即可出锅。