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1、食材:草鱼块300克、油50克、淀粉30克、胡椒粉5克、料酒10克、葱姜蒜适量、盐5克。
2、准备食材,鱼块用盐,胡椒粉,葱段,蒜片,姜片腌制。
3、然后,将鱼块裹一层淀粉。
4、锅内加油,鱼放入锅内炸至金黄。
5、美味的炸草鱼块就做好了。