1、菠萝是很多人都非常喜欢吃的一种水果，它的口感酸酸甜甜的，比较开胃，通常在吃菠萝之前，都是要用盐水浸泡一段时间的，这样能去除它里面的微量毒素，还能提高口感，不过很多人在选择使用热水还是冷水浸泡菠萝的时候却犯了难。实际上不管使用热水还是冷水浸泡菠萝都是可以的，但是一般用冷水浸泡出来的菠萝口感会更好一些，且在浸泡的时候选择水质也非常重要，建议最好不要直接食用自来水浸泡，用矿泉水或者是纯净水都是可以的，能避免菠萝二次污染。
2、在浸泡菠萝的时候需要往里面加入适量的盐，但是盐不能放多了，一般500克的水加50克左右的盐就可以了，若是放的太多，反而会影响口感和风味，浸泡时间在半小时左右，这样就能防止人食用之后过敏，同时还能让菠萝吃起来不那么酸。