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胡萝卜怎么煮 煮胡萝卜的方法

发布时间:2023年1月8日责任编辑:江小明标签:方法胡萝卜萝卜

1、胡萝卜洗干净后,剖开,斜刀切成片。

2、开火热锅,倒入花生油,胡萝卜冷油下锅。

3、以小火慢炒方式,轻轻翻炒胡萝卜,直至变软,渐渐渗出红色萝卜素。

4、放入蒜末翻炒一会后,倒入少许热水,略翻炒一下,盖锅焖煮。

5、约2-3分钟焖煮后,胡萝卜已经足够软出汁,猛火翻炒几下,即可出锅。

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