1、温脾止泻：花椒性味辛、热、食用后归、脾、胃、肾经。将其和盐一起泡水饮用之后能起到温中止痛、暖脾止泻等作用。对于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症状都能起到一定的改善效果。对于那种外感风寒性的感冒，泡水饮用之后也能起到一定的改善。
2、杀虫：花椒泡水饮用之后能起到一定的杀虫作用，而盐本身就具有一定的杀菌效果。将两者一起泡水的话，可用于蛔虫所引起的腹痛、呕吐等肠胃不适症状，饮用之后就能帮助缓解不适感。可与乌梅、干姜、细辛等配伍使用。
3、改善口腔健康：经常喝一点花椒盐水的话就能帮助去除口腔内没有清理干净的细菌，从而能帮助改善口腔健康。
4、预防脚气：花椒具有杀菌消炎的作用，而盐本身就具有较好的杀菌效果。将两者一起泡水用来泡酒的话就能帮助杀灭脚部浅表层的细菌，像那种有脚臭现象的人，经常用花椒盐水泡泡脚的话就能起到一定改善脚臭的作用。