木耳金针菇凉拌怎么做 木耳金针菇凉拌如何做

1、食材：金针菇一把，干木耳一小把，芝麻油适量，添丁醋适量，蒜蓉适量，指天椒适量，盐适量，葱花适量，生抽适量。

2、干木耳温水泡开。

3、金针菇洗净掰小瓣。

4、水滚下金针菇入锅过水，煮两分钟捞出来。

5、然后放木耳入锅煮，煮几分钟捞出来备用。

6、另拿一个碗，加生抽，添丁醋，盐，芝麻油，葱花，蒜蓉，辣椒搅拌均匀。

7、把金针菇搅拌均匀。

8、把灼过水的木耳铺在盘子下面，然后把调过味的金针菇连料汁一起到上去，就成了。