1、特征特性
夏黑葡萄的抗逆性强，长势类似巨峰葡萄。和巨玫瑰、巨峰、高妻等品种同园栽培，它的抗性更强。该品种的丰产性强，花芽分化好且稳定，芽眼萌发率85%以上。也容易着色，夏黑葡萄经过软化后果实就开始着色了，着色快且均匀。夏黑葡萄从内萌芽到果实完全成熟只需要100-105天，也就是极早熟。夏黑葡萄品种的果皮厚，在运输过程中不易因挤压破裂，糖度高，比一般品种更耐运输。此外，夏黑葡萄的含糖量高，含糖量可达24度，是国内最甜的早熟葡萄。
2、栽培要点
（1）修穗疏果：夏黑葡萄品种若是有双穗的要及时修剪掉一个，果穗过长的在开花的前10天需去穗尖五分之一，每个结果枝平均只留一个果穗就行。夏黑果穗生长过密，建议人工疏果。
（2）处理果实膨大：夏黑葡萄自然生长果粒小，需进行膨大处理。在谢花后15天，喷洒赤霉素液，间隔半月再重复一次。
（3）果实套袋：及时给果实套袋，这样可防治虫害、病害、鸟害，还可保证产量、质量。生产出来的浆果不仅美观，口感也好，不管是大棚栽培的还是大田生长的，最好全部套袋。
（4）肥水管理：夏黑葡萄在生产中要重施有机肥，不仅要施加基肥，生长季还需及时追肥，养分充足才可更好的结果。注意，它不耐水涝，雨季一定要最好排水工作。
（5）合理修剪：落叶后到春季伤流期之间要进行冬剪，生长阶段还要及时疏剪过密枝，徒长枝，减少养分消耗，促使更好的结果。