1、苹果：120g/60kcal(千卡)
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套减肥来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是减肥的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
2、葡萄柚：170g/60kcal(千卡)
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。 此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！ 重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和！
3、蕃茄：100g/25kcal(千卡)
严格说起来，蕃茄应该是被归在蔬菜类才正确吧！所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢！蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢！