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芦笋炒腊肉的做法 芦笋炒腊肉的烹饪方法

发布时间:2023年1月3日责任编辑:张小石标签:做法方法烹饪芦笋腊肉

1、材料:新鲜芦笋1把,瘦腊肉,姜成丝,糖少许,盐,黄酒。

2、芦笋洗净切段,腊肉切薄片。

3、锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放)。

4、倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放。

5、倒几滴黄酒,大火爆炒两三分钟后关火即可。

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