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花雕冰糖黑毛猪肘需要什么材料 花雕冰糖黑毛猪肘怎么做

发布时间:2022年12月27日责任编辑:周小新标签:怎么做冰糖

1、主要食材:黑毛猪前肘,辅料:姜,调料:冰糖、老抽。

2、做法:黑毛猪洗净。冷水下锅,焯水。焯水之后冲洗干净放入锅中。倒入五分之一瓶花雕酒。倒入适量的老抽。在肘子上面放姜片、冰糖。大火烧开,盖好最小火焖上50分钟就可以了。

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