登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

牛杂的做法及配方是什么 如何制作牛杂

发布时间:2022年12月26日责任编辑:吴小强标签:做法如何配方

1、准备材料:白萝卜700克、牛杂500克、小葱4根、姜15克、大蒜20克、小红尖椒3根、油3汤匙、盐2克、糖1茶匙、生抽1汤匙、家乐焖炖浓汤宝1块、老抽1茶匙。

2、白萝卜去皮切滚刀块,牛杂(有牛肚,牛筋,牛腩等)切块,小葱打结,大蒜切去头尾,姜切厚片,小红尖椒切两道口子,以便释放辣味,如不爱吃辣,可不放。

3、牛腩冷水入锅,开火,焯去血污后,捞出备用。

4、砂锅小火加热,放油,慢慢地煸香葱姜蒜。

5、牛杂入锅翻炒。

6、加入淹没食材的开水和浓汤宝。

7、并放入适量盐,糖,生抽,老抽,小红尖椒等等调味料,大火烧开后,转中小火焖制30分钟。

8、之后再加入白萝卜,继续焖制30分钟。

9、焖至汤汁收浓,即可享用。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved