1、选择适宜的采果工具
采果用的工具包括：果剪、果篓、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必须是圆头，刀口锋利，以免刺伤果实。盛果的果筐要坚固不易变形，筐内应垫上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦伤果皮。
2、合理安排采果时间
采前十天不要灌水。但要施采前肥（控制氮肥），以磷钾肥为主，作为花芽分化及壮果肥。应在适宜的天气采收，最好在温度较低的晴天早晨露干后进行。要在农药安全间隔期外采收，先熟先采，分期分批采收。
3、具体采果方法
采收者应先剪平指甲，并戴手套，以免损伤果皮。采果时应由下而上，由外到内，要用采果剪采果，“一果两剪”：第一剪带果柄约3-4mm剪断，第二剪则齐果蒂把果柄剪去，采收过程要轻拿轻放。