海鲜是酸性还是碱性 海鲜到底是什么性质的食物

1、海鲜属于酸性食物。

2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

3、海鲜富含蛋白质、脂肪，所以它属于酸性食物。