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1、将柿饼洗净,每个切四件,碟载,加冰糖适量,清水少量,隔水蒸至饼软即可。
2、不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
3、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
4、食柿子前后不可食醋。