小炒猪肉的家常做法 小炒猪肉的烹饪方法

1、主料：五花肉1块。配料：白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个。调料：海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺。

2、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；

3、放入五花肉，小火翻炒；

4、炒至五花肉变色，放入洋葱块；再放入豆腐干；

5、炒匀后加入酸豆角；加一大勺酱油； 再加入剁椒；

6、炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。