1、最好的方法是用开水烫,烫个3、4分钟鸡蛋里里外外就都热透了,这种方法不会使它的营养物质流失,使用后也不会有什么不卫生的地方。
2、当然,别的方法也有,也可以和菜一起吃,比如炖肉的时候放进去会更香,把鸡蛋切成一半一半的之后调个酱油汁当冷菜吃也不错,或者就下油锅炸一下,外面是酥酥的皮,里面是鲜嫩的清和黄,这些方法多多少少会损失营养成分,用水烫最好。
1、最好的方法是用开水烫,烫个3、4分钟鸡蛋里里外外就都热透了,这种方法不会使它的营养物质流失,使用后也不会有什么不卫生的地方。
2、当然,别的方法也有,也可以和菜一起吃,比如炖肉的时候放进去会更香,把鸡蛋切成一半一半的之后调个酱油汁当冷菜吃也不错,或者就下油锅炸一下,外面是酥酥的皮,里面是鲜嫩的清和黄,这些方法多多少少会损失营养成分,用水烫最好。