1、驱寒、发汗、暖胃，对于受凉引起发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽、呕吐有疗效。天气突变未及时增加衣物或者淋雨后，能及时喝一碗生姜红糖水，再盖被卧床出汗，人就会舒服很多。
2、生姜红糖水可以调理女性朋友的经期，提升身体的体温，增加人体的能量，活络气血，加速体内血液的循环，月经也会排得比较顺畅，消除血块。
3、姜丝红糖水还可以止痛、消肿，被蜜蜂蛰了，伤口又肿又红，取少量浓度较高的生姜红糖水涂于红肿处，疼痛一会儿就会减轻，红肿也会减退。
4、姜糖水也可用于外敷，皮肤因寒冷干燥而痒的朋友，也可以用生姜红糖水洗擦、清洁，可大大减轻干痒的感觉。
5、姜丝糖水还有温补、美容祛斑、排毒养颜的功效，促进新陈代谢。