1、冷藏保存
购买了新鲜花牛苹果以后，可以直接把它冷藏保存。
在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质花牛苹果。
把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟。
取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把花牛苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室。
这样可以让花牛苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
秋天购买的花牛苹果，可以直接放在家中的水缸保存。
在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干。
然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶。
把经过挑选以后无伤痕的优质花牛苹果，依次摆入到水缸中，装满以后用保鲜膜把缸口封好。
这样可以让花牛苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
花牛苹果的保存时间比较长，可以用木箱保存。
普通的木箱就可以用来保存花牛苹果，保存以前需要把木箱周边放上几层纸。
把挑选好的花牛苹果，每十个装入到一个塑料袋中。
把袋口封好，直接摆放在木箱中。
装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖。
再把它放到阴凉的环境中就能让花牛苹果保存六个月以上不变质。