1、残留在蔬菜瓜果上的农药进入血液后，随着血液的流淌分散在神经突触和神经肌肉接头处，对我们体内各处的神经元造成直接的伤害，从而引起中枢神经的死亡，降低人体器官免疫力，引发心脑血管等疾病。
2、农药中基本都含有许多化学物质，这些物质可能促使人体细胞发生癌变，引起癌症。
3、果蔬上残留的农药毒素主要是靠肝脏制造的酶来吸收，进行氧化分解。日积月累的农药残留让肝脏无时无刻的在分解毒素，让肝脏超负荷工作，最终会引起肝硬化、肝积水等疾病。
4、我们的胃壁上有较多的褶皱，农药毒素容易附着在这些褶皱上，引起恶心腹泻等不适症状。
5、人体中不断的积累果蔬中的农药，在怀孕以及哺乳的时候可能将这些毒素传给子女，出现畸形胎儿或者影响儿童的健康发育。