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1、海底捞炸豆衣卷煮1分钟即可,也可以煮30秒。
2、煮1分钟的炸豆衣卷是处于完全软的状态,已经散开,还饱含汤汁;煮30秒的豆衣卷处于半脆半软的状态,豆衣卷外层基本软熟,内层还会有些许脆嫩,豆衣卷暂时还没有完全散开,吃起来口感丰富。